Ev Yapımı Hamburger

Ev Yapımı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet hamburger ekmeği

Köftesi için:

  • 250 gram orta yağılı kıyma
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı galeta unu/köfte ekmeği
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

İci için:

  • Cheddar peyniri
  • Karamelize soğan
  • Kıvırcık
  • Domates
  • Tursu
  • Ketçap, mayonez, burger sos

Ev Yapımı Hamburger Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak köfte malzemeleri yoğurulup, buzdolabında dinlendirilir.
  2. Karamelize soğan için 1 orta boy kuru soğan yarım ay şeklinde doğranıp, sıvı yağda sotelenir.
  3. Sotelenen soğanların üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker ve su eklenir güzelce karıştırılır.
  4. Suyu çekerse su ilavesi yapılarak soğanlar karamel rengini alana kadar pişirilir.
  5. Köfte için yoğurulan kıymalı harç dolaptan çıkarılarak şekillendirilir ve tavada pişirilir.
  6. Pişmeye yakın üzerine cheddar eklenir ve altı kapatılır.
  7. Hamburger ekmekleri alınarak damak tadına göre bütün malzemeler dizilir ve afiyetle tüketilir.
    Harika ev yapımı hamburgerlerimiz hazır.
    Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir