Andaloz Çorbası

Andaloz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 7 su bardağı su
  • Maydanoz
  • Pulbiber
  • Tuz

Andaloz Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Pirinçler üzerini geçecek kadar suda yumuşayana kadar haşlanır.
  2. Tereyağında un kavrulur.
  3. Unun kokusu çıkınca salça ilave edilip bir iki karıştırılır.
  4. Sıcak suyu eklenir. (tavuk suyu da olabilir).
  5. Biraz kaynadıktan sonra pirinçler ve baharatlar eklenip kaynamaya bırakılır.
  6. Pişmesine yakın ince ince doğranmış maydanozlar da ilave edilerek servis edilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir